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Zwilling Four Star 5.5" Prep Knife, Fine Edge (31093-143)
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Sku: 31093-143

Zwilling Four Star 5.5" Prep Knife, Fine Edge (31093-143)

Zwilling
$99.99
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Characteristics
  • Country of origin: Germany
  • Substance: special formula steel
  • Type of handle: exposed tang
  • Type of edge: fine edge
  • Edge finishing: V-edge
  • Manufacturing method: forged
  • Number of parts: 1
  • Blade hardness (HRC): 55-58 HRC
  • Colour handle: black matte
  • Substance handle: plastic
Measurements
  • Net weight: 0.14 lbs
  • Length of product: 10.04 in
  • Width of product: 1.34 in
  • Height of product: 0.59 in
  • Blade length: 5.51 in
  • Handle length: 4.13 in
  • Handle width: 0.59 in
  • Blade width: 0.04 in
  • Blade thickness: 0.04 in